Badacze skoncentrowali się na stężeniach w próbkach krwi kwasu foliowego oraz przeciwciał IgE odgrywających kluczową rolę w patogenezie astmy i alergii.

Po skorelowaniu ze sobą tych dwóch parametrów okazało się, że u osób o wyższym stężeniu kwasu foliowego we krwi poziom immunoglobulin E był niższy. Osoby te były więc mniej zagrożone reakcjami alergicznymi i zaostrzeniami astmy.

Autorzy publikacji w Journal of Allergy and Clinical Immunology (od 1 maja br. dostępnej w wersji online) uważają, że otrzymane przez nich wyniki mogą stać się podstawą do rekomendowania suplementacji diety kwasem foliowym u osób cierpiących na choroby alergiczne lub nimi zagrożonych. Zastrzegają jednak, że potrzebne są dalsze, bardziej szczegółowe badania w celu określenia bezpiecznych dawek kwasu foliowego.

Bogatym naturalnym źródłem kwasu foliowego są zielone warzywa liściaste, pomidory, warzywa strączkowe, żółtka jaj i orzechy.