„Przewlekła choroba i towarzysząca jej często niechęć do jedzenia powodują ogólne osłabienie, a nawet wyniszczenie organizmu, co bardzo obniża odporność chorego i ujemnie wpływa na efekty leczenia” - mówi Maciej Rataj, dyrektor ds. medycznych placówki przy ul. Koszarowej. Dlatego wrocławski szpital przygotował program żywienia dla pacjentów. Uczestniczą w nim lekarze oraz dietetycy, którzy doradzają indywidualną dietę dla poszczególnych chorych , a nawet nadzorują pracę kuchni.

Realizacja programu jest możliwa, dzięki nowoczesnemu systemowi przygotowywania posiłków i tzw. tacowej ich dystrybucji (posiłki są dostarczane oddzielnie każdemu pacjentowi w zamkniętych pojemnikach).

Według różnych statystyk 5-23 proc. chorych na nowotwory umiera z głodu, a nie z powodu choroby podstawowej. W okresie leczenia nerkozastępczego niedożywienie rozpoznaje się u 23-76 proc. pacjentów hemodializowanych oraz 18-50 proc. dializowanych otrzewnowo. U około 30-50 ogółu chorych poddawanych leczeniu operacyjnemu stwierdza się różnego stopnia niedożywienie, które w przebiegu katabolizmu pooperacyjnego u jeszcze się pogłębia.