Centralna kuchnia zaopatrująca olsztyńskie szpitale w pełne wyżywienie rozpoczyna swoją działalność w Wojewódzkim Specjalistycznym Szpitalu Dziecięcym w Olsztynie. Inwestycja została zrealizowana w ramach partnerstwa publiczno-prywatnego z firmą Aspen.

Najważniejszą częścią inwestycji jest wybudowanie od podstaw zmywalni i rozdzielni wraz z rampą dla samochodów dostawczych, które dowozić będą posiłki do: Wojewódzkiego Szpitala Specjalistycznego, Samodzielnego Publicznego Zespołu Gruźlicy i Chorób Płuc, Klinicznego Szpitala Uniwersyteckiego i Szpitala Pomocy Maltańskiej pw. bł. Gerarda Fundacji Polskich Kawalerów Maltańskich.
Ponadto dostosowano już istniejące w Szpitalu Dziecięcym pomieszczenia do obowiązujących standardów epidemiologicznych i jakościowych, m.in. wydzielona została kuchnia mleczna, w której przygotowywane są posiłki dla najmłodszych pacjentów. Kuchnia wyposażona została w najnowszej klasy sprzęt, m.in. piece konwekcyjno-parowe i kotły warzelne, pozwalające przygotować posiłki bez użycia tłuszczów.
Całkowita wartość inwestycji pokryta ze środków prywatnego partnera wyniosła 3 mln zł.