Dwie kohorty wykorzystane w badaniu składały się z 1880 starszych osób, mieszkańców Nowego Jorku, którzy dotychczas nie mieli demencji. Przeanalizowano wpływ diety śródziemnomorskiej i aktywności fizycznej na rozwój choroby Alzheimera w średnio 5,4 letniej obserwacji.

Zarówno dieta, jak i aktywność fizyczna były poddane wystandaryzowanym pomiarom średnio co 1,5 roku. W równoległej obserwacji stosowanie diety śródziemnomorskiej i utrzymywanie aktywności fizycznej wpływały istotnie na redukcję ryzyka zachorowania na chorobę Alzheimera.

Osoby starsze, który przestrzegały diety śródziemnomorskiej oraz podtrzymywały swoją aktywność fizyczną miały mniejsze ryzyko wystąpienia choroby Alzheimera (12%) w porównaniu do niećwiczących fizycznie i o niskiej punktacji w zunifikowanej skali dla diety (19%).

Źródło: JAMA 2009; 302(6): 627-37