W doświadczeniu przeprowadzonym na myszach wykorzystano linię komórkową raka płuc. Jednej grupie zwierząt podawano dietę wysokotłuszczową, podczas gdy reszta otrzymywała chude produkty spożywcze.

Po czterech tygodniach obserwacji myszy na diecie bogatej w tłuszcze były ciężko chore, a stan ich wynikał z licznych przerzutów i rozrostu pierwotnego ogniska w płucach. Pomiędzy wzrostem liczby przerzutów a zawartością tłuszczów w diecie istniała silna korelacja dodatnia.

Naukowcy opisali również bezpośredni wpływ diety bogatej w tłuszcze na błonę komórek rakowych. Zmniejszenie adhezji tych komórek skutkuje wzrostem złośliwości nowotworu i łatwiejszym rozprzestrzenianiem się przerzutów.

Źródło: BMC Cancer 2009;9:42; www.biomedcentral.com/1471-2407/9/42